ハルさんの休日で訪れた山梨県富士吉田の
ふるカフェは、hitsukiカフェです！
日本一の富士山があるのは山梨県。
山梨県富士吉田では、
かつて振興として富士山に登る方々を栄え、
参拝者をお世話する御師が多くいました。
そんな富士吉田にある御師の
歴史ある古民家をカフェに改築し、
富士吉田の名物を提供する
hitsukiカフェが密かに有名なのを
皆様ご存知でしょうか？
今回は、この富士吉田にある
hitsukiカフェを
詳しく紹介させて頂きたいと
思います。
hitsukiカフェってどんなところ？
富士山は昔から神が宿る山として知られてきました。
この富士山に登拝するために、
富士吉野には数多くの参拝者の方が足を運びます。
その参拝者の方々をお世話するのが、
御師のお仕事となります。
特に、富士吉野は、
富士山を神体として信仰するため、
寺社ではなく、
富士山への信仰登山する人達の世話や祈祷を行い、
富士御師と呼ばれていました。
そんな富士御師は、参拝するために登山する方々に
自ら住居を貸し、宿坊として提供してきたのです。
その宿坊の家を御師の家と呼びます。
そんな御師の家には、
数々の歴史が残っており、
その御師の家を改装して作られたのが、
今数多くの方々が足を運ぶ
hitsukiカフェとなります。
特にこのhitsukiカフェを作った
御師大雁丸（おんしのいえ おおがんまる）は、
約４００年前に建てられた御師の家であり、
歴史長い建物の中でゆっくりとした空間が広がり
大変落ち着いたカフェが特徴となります。
入口は左側ですね。
お子様用におもちゃが置いてあるのも
嬉しいですね＾＾
店内は靴を脱いで上がり、
座りテーブルもあるので、
赤ちゃん連れでもいきやすそうです。
hitsukiカフェの場所は？
hitsukiカフェのある富士吉野市は、
山梨県南東部に位置し、
富士山が広がる街です。
富士山の湧き水量も非常に豊富で、
昔から富士山の
湧き水で生活を行ってきた
素晴らしい環境にある街です。
また、国道１３８号線沿いにある、
道の駅富士吉田は、
食も遊びも一度に楽しめると
山梨県の観光の拠点として人気を集めているのも
特徴の一つです。
https://www.fujiyoshida.net/sp/180
そんな自然豊かな富士吉野市にある、
築４００年の歴史ある御師大雁丸を利用した
hitsukiカフェは、
富士急行線、富士山駅より本町通りへ出て、
富士山側に上り徒歩１５分ほどの場所にあります。
左手に「北口御師 大鴈丸」の看板が目印ですね。
080-1525-9515
【住所】
山梨県富士吉田市上吉田7-12-16
【営業時間】
13：00～18：00
（カフェは17：30ラストオーダー）
【定休日】
火曜日・水曜日
http://www.nhk.or.jp/furucafe-blog/279990.html
こちらは何と
木工職人でもあるカフェオーナーが作成した
高度な技術が必要とされる麻の葉の組子。
http://www.nhk.or.jp/furucafe-blog/279990.html
歴史あるこの家の家紋をモチーフにした組子も！！
hitsukiカフェのメニューは？
hitukiカフェでは、
御師の文化を知るきっかけとなる場所を作りたい
という大雁丸（おおがんまる）夫妻の気持ちがあり、
約４００年前の御師の家、
御師大雁丸を改造して造られています。
そんな歴史ある建物のなかで
提供されるメニューは、
誰もが安心して食べることのできる
体に優しいメニューが揃えられています。
素材へのこだわりは、
地元産のオーガニックを使用しています。
更にアレルギーがあっても食べられるように、
卵や乳製品を使わないものや、
グラテンフリー、ヴィーガン対応のメニューまでも
ご用意されています。
濃厚な米粉のガトーショコラや
スコーンも数種類ありますね。
などが人気で、
週替わりメニューが３、４品ありますので、
飽きずに楽しむことができるカフェです。
特にスイーツの評判が高く、
毎回スイーツ目当てで
お店に足を運ぶ方がほとんどです。
スイーツメニューでは、
季節の限定メニューが楽しめるので、
スイーツは本当にお勧めとなります。
更に飲み物では、珈琲の人気が高く、
ノンカフェインも多く
低脂肪でミネラルと食物繊維を含む
マヤナッツに豆乳と黒糖を加えた、
マヤナッツソイラテや
独自のチャイなども人気のメニューと
なっています。
他にも、
○hitsuiブレンドコーヒー
たんぽぽコーヒーマヤナッツコーヒー
雑穀コーヒー(ラテも可)
○オーガニック紅茶
オーガニックハーブティ
○hitsuiチャイ
有機三年番茶
○有機玄米茶
ストレートの林檎ジュース
自家製ジンジャーエール
hitsuiソイラッシー(プレーンor林檎)
などメニューは充実しています！
hitsukiカフェの評判は？
hitsukiカフェの評判は、
富士山のお話や御師の歴史の歴史が分かることが
うれしいという声が多く、
若者から高齢者の方々で人気となっています。
もちろん料理の評判も良く、
こだわりのスイーツの味が非常に良いそうです。
一度足を運ぶと、近くを通った時や、
のんびりと休日をリフレッシュさせたいときなどに
足をついつい運んでしまうそんなカフェです。
もちろん、
お店を営む大雁丸夫妻の接客も非常に明るくて
楽しい様です！